Рыбы — существа хладнокровные, и температура воды имеет огромное значение в их жизнедеятельности — движении, питании, росте, размножении. Существуют оптимальные условия, при которых каждый вид рыб чувствует себя хорошо и все жизненные процессы протекают у них наилучшим образом.